Recept za jelo od pirinča koje se brzo priprema.
Sastojci:
– 150 g pirinča
– 1 čen bijelog luka
– 30 g mekog maslaca
– peršun
– 150 g svježeg paradajza
– so, biber
– 400 ml vrele vode
– 1/2 kocke za supu
– 30 g parmezana
Priprema:
Zagrijati maslac, pa pržiti bijeli luk oko pola minuta. Dodati sitno sjeckani paradajz, odmah začiniti i promiješati. Pustiti oko tri minuta da se krčka.
Zatim dodati pirinač, odmah začiniti solju i po želji biberom.
Kuvati uz povremeno miješanje i dodavanje vode u kojoj ste otopili kocku za supu, po potrebi, ali ne sve odjednom već pomalo.
Kad se pirinač skuva dodati parmezan, peršun po ukusu, izmiješati i poslužiti rižoto.
Prijatno!
izvor:N1/Coolinarika
foto:ilustracija
